巧手做粑粑,冬至暖人心 ——铜小学食堂开展冬至节做粑粑活动
日期:2023-12-22 14:51:42  浏览量:125

冬至,这个充满温暖的节日。它不仅是时间的节点,更是我们品味美食、享受温暖的时刻。铜罗地区有冬至吃萝卜丝粑粑的习俗,承载着千年的文化与情感,每一口都是历史的回响,在寒冷的冬日里感受热呼呼的心意。12月21日,铜罗小学食堂人员带领部分老师代表开展巧手做粑粑活动。

食堂人员前一天就准备好了食材:糯米、粳米、萝卜、大葱,并提前刨丝拌料准备,大米按一定比例配制后碾粉。大家揉粉搓圆,加入萝卜丝馅料,再揉搓后上锅蒸熟,一个个圆溜溜、香糯糯的冬至粑粑就做成了。大家吃着这么味道好的时令产品,心里也甜滋滋的。
   冬至节,我们品尝冬节粑粑的味美,感受冬至的温馨与美好。