为切实做好校园食品安全监管工作，预防食品安全事故发生，保障广大师生饮食安全，11月14日，吴江区教育局副局长沈虹、局安全科沈志浩科长来到铜罗小学开展食堂管理专项督查工作。

在铜罗小学严卫强校长、李育红副书记、总务处陈利荣老师及食堂工作人员的陪同下，一行人首先实地查看了学校食堂，重点检查食堂管理台账、从业人员健康证、加工场所卫生、食品留样、餐用具清洗消毒等情况，并汇报了学校在落实食堂“五常法”管理方面的的做法和措施。沈志浩肯定了食堂总体情况较好，均能将各项制度落实到位，特别对食堂地面清洁、无积水等方面表示了充分的肯定。沈虹督促学校一定要高度重视食堂食品安全工作，严格落实食品安全主体责任，明确人员岗位职责等各项食品安全管理制度，他要求学校抓牢食堂食品安全监管，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。

通过此次专项检查，进一步明确了“五常法”管理的规范要求，提高了学校食堂从业人员食品安全意识。下一步，铜罗小学将开展食品安全工作常态化检查，针对校园食品安全突出问题和薄弱环节，用“硬举措”提升校园安全“软实力”，严防食品安全事故，严守食品安全底线，切实为广大师生饮食安全保驾护航。